ひらたけ汁deへぎそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- へぎそば ２００グラム程度
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ６０ｃｃ程度
- ひらたけ ひとかけ
- ネギ ２センチ
- 水 ２カップ弱
作り方
-
1
蕎麦をたっぷりのお湯で茹でる。
規定の時間に従って。
そして冷水で締める。 -
2
鍋に水、麺つゆ、ひらたけを加え、ひと煮立ち。
そして刻んだネギを添える。
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