絹ごしマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し、豚ひき肉とみじん切りした生姜、にんにくを炒める
- 2 水、賽の目に切った豆腐、甜麺醤、醤油、鶏ガラ、砂糖、豆板醤、とうちを加えて煮る
- 3 みじん切りにした長ネギを加えてひと煮立ちさせたら、水溶きかたくり粉でとろみをつける
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