旬だから美味しい!〆サンマ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
サンマは3枚おろしにして大きな骨は抜いておきます。
塩でごくごく軽めにもみ洗いします - 2 タッパー又はジップロック等に、すし酢とめんつゆと昆布を入れます。
- 3 酢の調味液におろしたサンマを入れ、3時間以上置いてできあがり!
- 4 あれば、みょうがや生姜などの薬味を乗せて。
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 〆サンマ
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