桃のパンナコッタ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 粉ゼラチンと水を合わせてふやかしておく
- 2 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖をいれて混ぜながら温め、沸騰直前で火を止める
- 3 2に1をいれてゼラチンをとかす
- 4 鍋ごと冷水につけ、混ぜながらひやす。とろみがついたら容器に流し入れ、冷蔵庫でひやす
- 5 桃缶の桃を包丁で叩いてちいさくし、冷やした4に乗せる
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