コーン入りコロッケ レシピ・作り方

コーン入りコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
コロッケLOVE.

材料(2~3人分)

  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ ひとかけ
  • コーン(缶詰) 大さじ2程度
  • 豚挽き肉 100グラム程度
  • 小麦粉、天ぷら粉 大さじ2~3
  • パン粉 1~2カップ
  • 塩コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 ジャガイモをレンジで5~6分加熱し、潰す。
  2. 2 フライパンに油を敷き、みじん切りにした玉ねぎ、挽き肉、コーンを炒める。

    強火。
  3. 3 しっかり炒められたら塩コショウを振り、1と混ぜ合わせる。
  4. 4 食べやすく丸め、小麦粉をまぶし、規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせる。
  5. 5 パン粉を付け、揚げる。
    1~2分。

きっかけ

ありあわせさ

  • レシピID:1240025093
  • 公開日:2015/05/12
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