アップル香るジューシー唐揚げ レシピ・作り方

アップル香るジューシー唐揚げ
  • 約30分
よっちごはん
よっちごはん
リンゴジュースをつかった唐揚げ

材料(5人分)

  • 鶏もも肉 3まい
  • アップルジュース 200cc
  • 鶏ガラの素 小2
  • ニンニク、しょうが 2かけずつ
  • 醤油 60cc
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉を30g程度にきりわけ、リンゴジュース、すりおろしたニンニク、しょうが、醤油、鶏ガラの素をもみこむ
  2. 2 1を冷蔵庫で一晩~漬け込む
  3. 3 170℃の油を用意し、鶏もも肉に片栗粉をはたいて揚げる
  4. 4 鶏もも肉に火が通ったら、最後に火を強めて10秒したらひきあげる

きっかけ

美味しい唐揚げを求めて

  • レシピID:1240024833
  • 公開日:2015/04/21
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