半熟ウズラの卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウズラの卵 10こ
- 水 50cc
- 氷水 適量
作り方
- 1 ウズラの卵を小さめの鍋に入れて水を50cc加えて蓋をし、強火にかける
- 2 3分たったらざるにあげて、氷水に直ぐにつける
- 3 卵が完全に覚めるまで放置する
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