梅ミルフィーユとんかつ【今日の献立メニュー】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生姜焼き用豚薄切り肉 ６～９枚
- 梅干 ２～３個
- 白ゴマ ２～３つまみ
- 小麦粉、天ぷら粉 大さじ２～３
- パン粉 １カップ程度
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ３
作り方
- 1 豚薄切り肉に、塩コショウ・酒を振る。
- 2 梅干を叩いて、ペースト状にし、１に塗り、白ゴマを振り、重ねる（サンドする）
- 3 そして小麦粉をまぶし、規定の水量で溶いた天ぷら粉をまとわせ、パン粉を付ける。
-
4
揚げる。
中温ぐらいで、３分程度。
キツネ色にあがれば完成。
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あっこサンバ2015/03/27 18:51
梅！美味しかったです^ ^
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