【驚き食材】菊芋入りチキンカレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大にカットし、塩コショウ・酒小さじ１・片栗粉を揉み込む。
-
2
熱した鍋に油を敷き、１、一口大にカットしたジャガイモ、玉ねぎ、人参、菊芋を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら酒大さじ１を振り、水（ルーの規定量）を加え、煮込む。
-
4
１０～１５分、具材が煮えたらルーを溶かし、トロミが付いたら完成。
ご飯に掛けて、どうぞ。
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