鶏と豆腐とたけのこの白だし鍋 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鶏のぶつ切りに熱湯を掛け、臭みをとる。
そして酒をまぶす。 - 2 鍋に水、白だし、千切り生姜、鷹の爪、刻んだ昆布、豆腐、たけのこを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら１を加え、ひと煮立ち。
完成。
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