【ママパン】ホームベーカリーで作るピザ食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備
   チーズとピザソースの分量を量っておきます。
   ※取り出した生地を成形する時間は、生地を休ませる時間を含めて15分間です。
   具材は事前に準備しておきましょう。
2. 2 1
   羽根をセットしたパンケースに、水・ミックス粉を入れます。
   イースト容器にドライイーストを入れ、メロンパンコースを選び、スタートします。
   ※パナソニックホームベーカリー使用
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   ピッピッと音が鳴ったら、ふたを開けてパンケースから生地を取り出し、パン羽根を外します。
   ※このとき、「取消」は押さないでください。
   布をかぶせ、生地を5分ほど休ませます。
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   生地を縦約20cm×横35cmに伸ばします。

   

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   伸ばした生地にピザソースを塗り、チーズをふりかけます。
   のりしろとなる部分は接着のため、ソース、チーズはのせないようにします。

   

6. 6 手前からくるくる巻いていきます。
   のりしろの部分は少量の水で接着します。

   

7. 7 5等分の長さに切り、形を整え、パンケースに入れます。
   このとき底になる面は、生地同士をくっつけて閉じておきます。
8. 8 パンケースを本体にセットし、再度スタートボタンを押します。

   

9. 9 5
   焼きあがったら、粗熱を取り、横にスライスしてお召し上がりください。
   お好みでシュレッドチーズをふりかけトーストすると、さらにおいしくお召し上がりいただけます。