めんつゆとフライパンで簡単♪ホクホク肉じゃが レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 タマネギはくし切り、人参は小さめの乱切り、ジャガイモは、やや大きめに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。
-
3
豚肉の色が変わったら、タマネギ人参ジャガイモの順に入れてその都度軽く炒める。
- 4 めんつゆを水で薄めて3に入れ、煮立ったらふたをして7分煮る。
- 5 ふたをとって中火で約5分、途中やさしくかき混ぜながらむらのないよう火を通す。
- 6 にんじんに火が通り、ジャガイモはややかために火が通ったら、煮汁がなくなるまで、約2分、強火で煮る。
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an8eni-p2014/11/07 22:00
しっとりおいしいです
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