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イナダのクレイジーフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • イナダ

    3切れ

  • パン粉

    1/2カップ程度

  • 小麦粉、水

    大さじ1~2

  • クレイジーソルト

    3つまみ

  • 小さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イナダのクレイジーフライ
  • 300円前後

作り方

  • 1

    イナダに酒とクレイジーソルトを振り、5分以上置く。

    そして浮き出た水気をふき取る。

  • 2

    小麦粉を水で溶き、1を絡め、パン粉を付ける。

  • 3

    揚げる。

    中温~高温でキツネ色に揚がれば完成。

きっかけ

ありあわせさ

おいしくなるコツ

衣って、二度付けするとしっかりつくね。

レシピID: 1240022191

公開日:2014.10.20

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