フルーツのテリーヌゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ １個
- 桃缶 １個
- アガー １２ｇ
- 水 ４００ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
作り方
-
1
砂糖とアガーをよく混ぜ、鍋に入れて水も加える。
中火で加熱し、沸騰させる。 - 2 ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂは皮と内皮をむき、もももｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの大きさにあわせてきっておく。
- 3 型にﾌﾙｰﾂをならべ、その上からそっと１のゼリー液をながしいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
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