さっぱりシソ巻き☆鶏のささみのクレイジーフライ。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鳥のささ身 ６本
- 青シソ ６～８枚
- クレイジーソルト ひとつまみ
- 天ぷら粉 大さじ３程度
- パン粉 １カップ
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 ささみのスジを取り、クレイジーソルトと酒をもみこみ、５分程度置いておく。
- 2 天ぷら粉を規定の水量で溶き、刻んだ青シソを混ぜる。
-
3
１を２にくぐらせ、パン粉を付ける。
揚げる。
中温～高温で４～５分。
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