ナスとゴーヤのそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスとゴーヤを食べやすい大きさにカットし、少し多めのごま油で焼く。
強火。 -
2
焼き目がしっかりついたら、３～４倍の水で割った麺つゆを加え、ひと煮立ち。
きざんだ青シソ、おろし生姜、白ゴマを加える。 -
3
素麺をゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で締め、刻みのりを飾る。
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