肉だけ酢豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ひれ肉は小さ目の角切りにして塩コショウをする。
片栗粉を付けて１８０℃の油でカラッと揚げる。 - 2 鍋に砂糖、酢、醤油、けちゃぷを合わせてひと煮立ちさせせ、揚げたひれ肉を合わせてざっと混ぜる。
- 3 水溶き片栗粉（分量外 カタクリ小２、水小２）でとろみを付けて、豆苗を投入したら軽く煽って出来上がり
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