沖縄しまの匠のそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
- 素麺 200~300グラム
- 三つ葉 1束
- 青紫蘇 2枚
- おろし生姜、刻みのり 2つまみ
- 沖縄しまの匠 ひとかけ
- 麺つゆの素(三倍濃縮) 40~60cc程度
作り方
-
1
素麺をゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で締め、刻みのりを飾る。 - 2 麺つゆを5~6倍の水で割り、刻んだ三つ葉・青紫蘇・おろし生姜、そして一口大にカットした沖縄しまの匠を入れて、完成。
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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