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ズッキーニとしめじのトマトパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ズッキーニ

    1/2本

  • しめじ

    ひとかけ

  • にんにく

    1粒

  • 鷹のつめ

    ひとかけ

  • 酒、みりん

    大さじ1

  • ホールトマト

    1/2缶

  • 塩コショウ

    少々

  • パスタ

    200グラム程度

  • コンソメの素

    小さじ1/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニとしめじのトマトパスタ

パスタって、いいよね。

作り方

  • 1

    パスタを海水程度のお湯でゆでる。

    規定の時間に従って。

  • 2

    フライパンに油を敷き、みじん切りにしたにんにくと鷹のつめで香りを出し、食べやすくカットしたズッキーニとしめじをいためる。

    強火。

  • 3

    全体に油が回ったら塩コショウをし、ホールトマト、酒、みりんを加え、煮詰める。

    そしてコンソメの素と塩で味を調える。

  • 4

    そして茹で上がった1を加え、混ぜ合わせたら完成。

きっかけ

ありあわせさ

レシピID: 1240020977

公開日:2014.07.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.06.30

    ズッキーニが安かったので、冷蔵庫にあったシメジとトマトで作ってみました。シンプルで美味しかったです!

    まさに夏の味ですよね。

    美味しそう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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