鯛の胡麻和え丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小鯛 1尾
- 擦り胡麻 大さじ１
- 醤油、砂糖、酒 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 刻みのり ２つまみ
- ごはん 2膳
作り方
-
1
鯛に塩と酒をまぶし、魚焼きグリルで焼く。
強火で８～１０ふん。 - 2 焼きあがったら実をほぐし、砂糖・擦り胡麻・醤油を混ぜ合わせたもので和える。
- 3 ご飯に刻みのりを敷き、２を盛って、完成。
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- 鯛
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