「三つ葉＆ウズラ卵入りネギトロ丼」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 酢飯 ２．５合くらい
- ネギトロ用マグロの剥き身 １８０g
- ネギ(小口に切ったもの） 大さじ３
- 醤油 大さじ２
- わさび お好みの量
- 鶉卵 ３個
- 三つ葉 ２本
- 味付けのり １袋
- えごま油 ４g
作り方
-
1
酢飯はレシピの
1240001196参考にしてください。 - 2 ネギトロ用マグロの剥き身に醤油とねぎを入れて混ぜます。
- 3 酢飯を茶碗に盛って２をのっけます。真ん中を少しへこませて鶉卵を割ります。
- 4 周りに細く切った海苔を散らし、２～３センチに切った三つ葉を全体に散らして出来上がり。最後にえごま油をかけます。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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わんちゃる2016/10/06 13:08
とっても美味しかったです！
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