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簡単☆玉ねぎが美味しい!たっぷり野菜のケークサレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆玉ねぎが美味しい!たっぷり野菜のケークサレ
  • 300円前後

彩りも奇麗でとっても美味しいケークサレが簡単にできます☆マヨネーズの効果で外はさっくり中はしっとり!
玉ねぎ丸々1個の甘みとチーズの相性が絶妙です!

作り方

  • 1

    ケークサレの具を準備します
    野菜(玉ねぎ、ピーマン、人参、小松菜)は写真のようにあらめのみじん切りにします
    ウインナーも5mmくらいの輪切りにします

  • 2

    フライパンに炒め用バターを熱し、1のケークサレの具を軽く炒め、塩コショウで味を付けたら、火を止め粗熱をとっておきます

  • 3

    180℃でオーブンの余熱をスタートします
    ケークサレの生地を準備します
    ◇の材料を上から順に混ぜていきます

  • 4

    2の野菜とウインナーも3のケークサレの生地に加え、ヘラなどで軽く混ぜます

  • 5

    18cmのケーキ型にオーブンシートを敷き4の生地をゆっくりと流しいれます
    ※中で具が均等になるようにゆっくり流し入れてください
    余熱したオーブンに入れ40分焼きます

  • 6

    焼きあがったケークサレの真ん中あたりに竹串をさして、なにも付いてこなければ、
    型を外してケークサレの完成です
    まだなら5分づつ延長してください

  • 7

    1/4を一人分に切って、豪快にいただきましょう
    そのままでも美味しいケークサレですが、お好みでケチャップやマヨネーズを添えても美味しいです

きっかけ

敷居が高かったケークサレを簡単に作りたくて、炒めた野菜を生地に入れるだけで焼いてみたら、すごく美味しくできました
粉も振るわず入れてます
詳しいレシピとコツはブログで!
http://fanblogs.jp/recipegardening/

おいしくなるコツ

味の決め手はマヨネーズ、ケークサレの中をふんわりしっとりに仕上げてくれます
野菜は何でもOK!今度はじゃがいもとか、大根とかでもやってみます
大量の玉ねぎとチーズが生地を美味しくしてくれるので、余計な味付けは不要です

レシピID: 1240019828

公開日:2014.04.23

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関連情報

料理名
たっぷり野菜のケークサレ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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