生クリーム、ベーコン不要！簡単ヘルシーカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分人分）
- スパゲッティ（太さはお好みでOK） 100g
- 【カルボナーラソース】
- ◇卵 1個
- ◇牛乳 50cc
- ◇ピザ用チーズ 20g
- ◇鶏ガラスープの素 小匙1
- ◇コショウ（あらびき） 少々
作り方
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1
スパゲッティを袋の時間通り（好みの固さまで）茹でます
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2
◇の材料をボールなどの器で混ぜ、カルボナーラソースを作っておきます
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3
スパゲッティが茹ったら水を切り、元の鍋に戻し、火を消した状態で2のカルボナーラソースを加え良く混ぜます
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4
3で汁けが無く、カルボナーラソースがトロッとからんでいたら、そのまま盛り付けます
水分が多ければ中火にかけしばらく混ぜ、カルボナーラソースがちょうど良くからんだら完成です
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5
クリーミーな状態に仕上げるには、少し早いかな？っていうところで火を止め余熱でからめましょう☆
皿に盛ってカルボナーラの完成です
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やまさ
こんにちはー☆
簡単・手軽な料理を中心に紹介しています
自家製パンもホームベーカリーを使って簡単に作りますよ～
ブログでもレシピとガーデニングの紹介をしていますので、よろしくお願いします^^
手作り料理とハーブガーデニング：http://fanblogs.jp/recipegardening/
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wada44992015/03/26 20:53
ちょっと失敗して少し固まっちゃいました(；´Д`)でもおいしかったので、次はうまく作りたいと思います☆ありがとうございました！
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