カレイのゆず胡椒から揚げ レシピ・作り方

カレイのゆず胡椒から揚げ
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
カレイって、いいよね。

材料(2~3人分)

  • カレイ(ぶつ切り) 1パック
  • 酒、醤油 大さじ1
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • おろしにんにく、おろし生姜 ひとつまみ
  • ゆず胡椒 耳かき2杯程度
  • 片栗粉 大さじ3~4

作り方

  1. 1 ゆず胡椒を酒と醤油で溶かし、おろしにんにくとおろし生姜を混ぜる。
  2. 2 カレイに塩コショウを振り、1を揉み込む。

    10分以上置いておく。
  3. 3 片栗粉をまぶし、揚げる。

    中温程度で3~4分。

    完成。

きっかけ

ありあわせさ

  • レシピID:1240019677
  • 公開日:2014/04/12
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