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ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 素麺(そうめん)

    1束

  • ◇熱湯

    350cc

  • ◇鶏がらスープの素

    大匙1/2

  • ◇めんつゆ(2倍濃縮)

    大匙1

  • ◇白だし

    大匙1/2

  • ◇ごま油

    大匙1/2

  • 塩コショウ

    少々

  • トッピング
  • あげ玉

    大匙1

  • 青ネギ(小口切り)

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
  • 100円以下

これはラーメン?そうめん?昔ながらの中華そば風のそうめんです!スープはどんぶりで混ぜるだけ!麺を茹で盛り付けて完成の超簡単レシピです

作り方

  • 1

    乾麺のそうめんを袋のゆで時間通りに茹でます

  • 2

    ◇の材料をどんぶりで混ぜておきます
    味見をして足りないようなら塩コショウで味を調えます

    お湯が無い場合、お湯を水に代え、◇を沸騰寸前までレンジにかけます

  • 3

    茹でた麺を湯切りして盛り付け、あっという間に完成です☆

  • 4

    今回は青ネギ、あげ玉をトッピングしてにゅうめん風にしましたが、チャーシューやメンマで中華風にも変身します

きっかけ

お昼を簡単に美味しく済ませたくて・・茹でる鍋だけなので後片付けもラクラクです☆
乾麺のそうめんってどこの家にもありますよねー
休日の昼食やブランチで消費できます^^
アレンジいろいろ試して、レポートいただけたら嬉しいです

おいしくなるコツ

スープは熱々が美味しいので、ポットのお湯は少しレンジにかけたほうが美味しく仕上がります☆塩分が足りなければ塩を足してください
ラーメン風にするときは、チャーシュー、メンマの他に食べるラー油や、炒め野菜をトッピングしても美味しいですよー^^

レシピID: 1240019606

公開日:2014.04.04

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つくったよスタンプ 7件

おいしかった 3

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  • niwacci
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つくったよレポート 15件(13人)

  • 2019.02.24

    手軽にできました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.08.23

    すごく優しいお味で美味しくいただきました!!

    おいしくできて良かった☆嬉しいです♪
    ぜひまた作ってくださいねー

    お返事を見る

  • 2016.11.21

    今日のお昼にたまご+ほうれん草をのせて作りました♪ラーメンよりさっぱり軽めに食べれてとっても美味しかったです♪レシピありがとうございました(*^^*)

    美味しそうに作ってくれて、ありがとでーす☆
    そうめんが有効利用できますよね♪
    ぜひまた作ってくださいね

    お返事を見る

  • 2016.10.22

    優しい味で♡
    美味しかったです(*´∀`)

    さっぱりしてるのが特徴です^^
    美味しくできて良かったです☆
    ぜひまた作ってくださいねー♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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