アナゴと豆腐の煮込み レシピ・作り方
材料（３人分）
- アナゴ ３枚
- 豆腐 １丁
- 千切り生姜、鷹のつめ、昆布 ひひとつまみ
- 酒、みりん、醤油 ４０ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- 水 １カップ
作り方
-
1
アナゴに熱湯をかけ、さっと水洗い。
特に皮目のぬめりを、落とす。 - 2 鍋に水、昆布、酒、みりん、醤油、砂糖、千切り生姜、鷹のつめを加え、沸かす。
- 3 食べやすくカットした豆腐と１を加え、落し蓋をして、コトコト煮込んでいく。
- 4 １５～３０分程度煮付け、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 穴子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
