アサリとほうれん草のへぎ蕎麦 レシピ・作り方
材料（３人分）
- へぎ蕎麦（乾麺） ３００～４００グラム
- アサリ（冷凍剥き身） ２０個程度
- ほうれん草 1/2束
- 三つ葉 １束
- 生姜の千切り ひとつまみ
- 刻み海苔 ３つまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） １２０ｃｃ程度
- 水 ２～３カップ
作り方
-
1
へぎ蕎麦をゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆、刻み海苔を飾る。 -
2
鍋で水を沸かし、冷凍アサリと生姜を加え、ひと煮立ち。
そして麺つゆを加え、温まったら火を止める。 - 3 ほうれん草を３０～６０秒茹で、冷水にさらし、水気を絞って、ざく切り。
- 4 ３と刻んだ三つ葉を２に加え、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
