ブロッコリー入り、コンソメ豆乳鍋 レシピ・作り方

ブロッコリー入り、コンソメ豆乳鍋
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
和洋折衷みたいなみたいな。

材料(2~3人分)

  • 豆乳 180cc
  • 2カップ程度
  • コンソメの素 小さじ1
  • 小さじ1
  • 豆腐 1丁
  • ブロッコリー、白菜、ニンジン、ネギ ひとかけ
  • えのき 1袋

作り方

  1. 1 豆乳を水で割り、コンソメの素と塩を溶く。
  2. 2 鍋に1、食べやすくカットしたブロッコリー、豆腐、えのき、にんじん、白菜、ねぎを加え、火に掛ける。
  3. 3 沸騰したら完成。

きっかけ

思い付きさ

おいしくなるコツ

お好みで、醤油、ポン酢、または塩でどうぞ。

  • レシピID:1240018500
  • 公開日:2013/12/27
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