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ブロッコリー入り、コンソメ豆乳鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 豆乳

    180cc

  • 2カップ程度

  • コンソメの素

    小さじ1

  • 小さじ1

  • 豆腐

    1丁

  • ブロッコリー、白菜、ニンジン、ネギ

    ひとかけ

  • えのき

    1袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリー入り、コンソメ豆乳鍋

和洋折衷みたいなみたいな。

作り方

  • 1

    豆乳を水で割り、コンソメの素と塩を溶く。

  • 2

    鍋に1、食べやすくカットしたブロッコリー、豆腐、えのき、にんじん、白菜、ねぎを加え、火に掛ける。

  • 3

    沸騰したら完成。

きっかけ

思い付きさ

おいしくなるコツ

お好みで、醤油、ポン酢、または塩でどうぞ。

レシピID: 1240018500

公開日:2013.12.27

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