竹輪と椎茸入りひじき煮レシピ・作り方

Name: 竹輪と椎茸入りひじき煮
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 乾燥ひじき 5ｇ; 竹輪 １本; 人参 30ｇ; 油揚げ １枚; 生シイタケ 2枚; 水 100ｃｃ; 本だし 小さじ2/3; 麺つゆ（３倍希釈） 大さじ1; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1

約1時間
100円以下

haruru88

パパッと煮るだけ♪

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

乾燥ひじき 5ｇ
竹輪１本
人参 30ｇ
油揚げ１枚
生シイタケ 2枚
水 100ｃｃ
本だし小さじ2/3
麺つゆ（３倍希釈）大さじ1
醤油小さじ1
砂糖小さじ1

作り方

1 ヒジキは水に浸けて戻しておきます。

油揚げは短冊切りにします。

人参は５ミリの厚さの半月切りにします。

竹輪は７ミリの厚さの輪切りにします。

椎茸は７ミリにスライスします。
2 椎茸は軸の汚れている部分は切りすて、綺麗なところはスライスします。

鍋にすべての具材を入れ火にかけます。
沸騰したら弱火にして煮汁がなくなる手前まで煮ます。（１５分くらい）
3 器に盛り付けます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

レシピID：1240018447
公開日：2013/12/19

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つくったよレポート（4件）

ミロ34
2014/05/18 19:06

簡単に出来て良かったです(^^)
だいすけ3
2014/04/02 21:26

竹輪でボリュームUPのひじき煮、美味しかったです☆
ごちそうさまでした♪
小太郎１２１２
2014/03/05 07:13

(○´∀｀)ﾉｵﾊﾖ～ｩ♪
私もお鍋から失礼します～＾＾；
ささっと切ってささっと炒めて煮込むだけ。だけどメチャ美味しいぃ❤筍苦手なので入れてないけど謝＾＾；
アルプスの乙女
2013/12/27 14:45

haruru88さん、こんにちは～♪
芽ひじきで油揚げを切らして入ってません。
美味しい箸休めになりました♪
ごちそうさまでした(*^_^*)