【ママパン】ラップサンド レシピ・作り方
- 1時間以上
材料(3人分)
- 【トルティーヤ生地】
- 強力粉 100g
- 薄力粉 100g
- 太白胡麻油 10g
- 水 100g
- 塩 3g
作り方
-
1
【生地作り】
材料を計量し、粉、塩をあわせます。
水と油を粉の中に入れて、混ぜます。 - 2 ひとかたまりになれば、台に移し、生地がなめらかな状態になるまで捏ねます。
- 3 捏ねあがったら、生地をボール等に移して、30分生地を休ませます
-
4
【分割】
生地を6等分にし、軽く丸め、20分おきます。 -
5
【成形】
生地を軽く叩き、麺棒を使い、生地の厚さが2mm以下になるまで伸ばします。 -
6
【焼き】
熱したフライパンに油を敷き、3.で伸ばした生地を両面焼きます。 - 7 生地の色が白くなれば焼き上がりです。(半透明だと生焼けです)
-
8
【仕上げ】
お好きな具材を巻いて、半分にカットすれば完成です。 - 9
-
10
大人向けアレンジ1:
【中華風ラップサンド】
材料例
ももにく、にんにく、しょうが、豆板醤、甜麺醤、醤油、お好きな野菜 -
11
大人向けアレンジ2:
【バンバンジーラップサンド】
材料例
ももにく、にんにく、しょうが、ねぎ、練りごま、醤油、酢、豆板醤、きゅうり -
12
お子様向けアレンジ1:
【たまごサラダのラップサンド】
材料例
たまごサラダ、カントリーロースト、レタス -
13
お子様向けアレンジ2:
【野菜たっぷりラップサンド】
材料例
お好きな野菜、ペッパーシンケン
きっかけ
パーティーシーンに合わせて、ご家族やご友人・お子様と一緒に楽しめるサンドを考えました。
おいしくなるコツ
焼成冷凍 フラワートルティーヤ 283gや焼成冷凍 コーントルティーヤ 185gをお使いいただくと、より手軽にお作りいただけます。
- レシピID:1240018372
- 公開日:2013/12/10
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
さあちャン11142019/09/25 18:25初めて手作りしました!手順が細かく、画像付きなので分かりやすかったです(^-^)
ごちそうさまでした♪♪
レシピへのコメント
-
楽天出店店舗「ママパン」 2013.12.10 20:14
お好きな具材をまいて、朝食やランチ、ディナーにお召し上がりくださいませ♪