干ししいたけの旨みたっぷりなタンメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
干ししいたけを水で戻しておく。
そして食べやすくカットする。（今回は肉厚に２～３等分にしてます） -
2
キャベツをざく切り、ニンジンを細切りにする。
豚肉は食べやすくカットし、塩コショウ・酒を振っておく。 -
3
熱したフライパンに油を敷き、１と２とモヤシ・千切り生姜を炒める。
強火。 - 4 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、お湯（スープの規定量）とタマゴを落とす。
-
5
沸騰したら付属のタレで味付け。
そしてたっぷりのお湯でゆでた麺と合わせたら完成。
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