かぶの葉の梅酢漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
かぶの葉はきれいに洗い20センチくらいの長さに切ります。
ジップロックにかぶの葉、梅酢、梅干しを入れ空気を抜き、閉じます。
上から少しモミモミして梅干しをつぶします。 - 2 冷蔵庫に入れて一昼夜おきます。
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3
大葉を千切りにします。
かぶの葉をさっと洗って細かく切ります。
大葉、醤油と混ぜあわせます。 - 4 器に盛り付けます。
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの葉漬け
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