ムール貝入り、五目炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋に酒、ムール貝を加え、火に掛ける。
蓋をし1分程度、口が開いたらＯＫ．
貝から身を外す。 -
2
油抜きした油揚げ、人参とゴボウを食べやすくカットする。
ゴボウは水にさらして、灰汁を抜く。 -
3
米を研ぎ、１の煮汁を入れ、水を加える。炊飯器の規定量。
そして２、醤油、塩、千切り生姜、鷹のつめを加え、スイッチオン。 - 4 炊き上がったら１のムール貝を加え、よく混ぜ合わせ、完成。
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