冬瓜のぬか漬け レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- 冬瓜 1/4個
- 塩 少々
- ぬか床 ひともり
作り方
-
1
冬瓜の皮を剥き、塩擦りをしっかりする。
１５分以上おいて王。 - 2 しっかり水気が出てきたら、ぬか床に漬ける。
-
3
1日置いて、完成。
食べやすくカットして、どうぞ
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