春雨の中華風サラダ レシピ・作り方

春雨の中華風サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
mywayu
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中華風の春雨サラダです☆
スルスル進みます☆

材料(4人分)

  • 春雨 100g
  • きゅうり 1/2本
  • 乾燥ワカメ 大さじ1
  • ツナ 1缶
  • @ごま油 大さじ1
  • @顆粒鶏ガラ 小さじ1/2
  • @顆粒カツオだし 小さじ1/3
  • @めんつゆ 大さじ1
  • @酢 小さじ1
  • @煎りゴマ 大さじ1
  • @塩 少々

作り方

  1. 1 ワカメは水につけて戻し、細かく刻む。
    きゅうりは薄切りにして、塩揉みしてしっかり絞る。
  2. 2 春雨を5分以上湯につけて戻す。ザルにあけしっかり水気を切る。
  3. 3 (2)が熱いうちにボウルに入れ、ツナ缶をオイルごと入れて和える。
  4. 4 ツナとオイルが春雨によく絡んだら、(1)と@も加えてよく和える。
  5. 5 全体がよく絡んだら、食べるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり☆

きっかけ

夏にスルスルと進むサラダを。

おいしくなるコツ

味が馴染みやすいよう、春雨が熱いうちに和えてください☆ ツナはオイルごと入れて旨味upです。

  • レシピID:1240016991
  • 公開日:2013/09/05
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春雨
料理名
春雨サラダ
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