青シソ香る！ アナゴの押し寿司【デトックス食材】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- アナゴの蒲焼 2尾分
- 酢飯 2合程度
- 青シソ 5～6枚
- ガリ（生姜の酢漬け） ２～３つまみ
- 白ゴマ ２～３つまみ
作り方
- 1 酢飯に、刻んだ青シソとガリ、白ゴマを混ぜ合わせる。
- 2 ラップを広げ、アナゴをしき、丸めた１を乗せ、巻く。
-
3
軽く重しをのせ、なじんだら、完成。
付属のタレをかけて。
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