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桃ジャム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1瓶人分

  • 桃(中)

    2個

  • グラニュー糖

    100グラム

  • ポッカレモン

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
桃ジャム
  • 300円前後

余った桃でジャムを作りました❤

作り方

  • 1

    桃はぐるりと切れ目を4本入れたら手でひねって割ります。

  • 2

    桃の皮をむきます。
    桃をざく切りにします。ホーロー鍋に桃、グラニュー糖、ポッカレモンを入れ混ぜ合わせ30分ほど置きます。

  • 3

    瓶を30分ほど煮沸します。

  • 4

    鍋に桃の種も入れ火にかけグツグツしたら弱火にして木べらで桃をつぶしながらかき混ぜながら煮詰めていきます。灰汁がでたら取り除きます。

  • 5

    10分ほど煮たらとろみがついてくるので火を止めます。種を取り除きます。

  • 6

    煮沸した瓶に桃ジャムを入れます。

きっかけ

桃が安かったから。

おいしくなるコツ

桃の皮を入れて赤味をつける方法もあるみたいです。
痛みが速いのでなるべく早く消費してください。

レシピID: 1240016326

公開日:2013.07.24

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.08.23

    桃ジャム 作ってみました。あまり潰さずに作ってみたのですが、いい感じです、ヨーグルトに乗せて食べてみます。

    ゴロゴロ感があって、すごくおいしそうですね。つくれぽをありがとうございます^^。

    お返事を見る

  • 2020.08.03

    初めてジャムを作りましたが簡単にできました!朝食のヨーグルトに添えて食べると最高でした!ありがとうございます!

    作ってくださってうれしいです。レポをありがとうございます^^。

    お返事を見る

  • 2013.08.28

    桃1個分の半量で作ってみました。少しトロ~んとして、とっても美味しかったです(^-^)ヨーグルトに入れたり、パンに塗って食べたいと思います♪ご馳走さま☆

    家で作るジャムは少量の方がいいですよね。添加物なしだから、日持ちが心配❤トロトロ感たっぷりの桃ジャム、つくレポをありがとうございます(^^♪

    お返事を見る

  • 2013.08.24

    可愛いピンクの桃ジャムが出来ました~❤今年、すいかは大当たりだったのに、何故か桃の当りが悪くて↴ピンクが濃いのに硬い桃、これで美味しく頂けるわ~♪ありがとです❤

    すごくきれいなピンク❤皮も一緒に煮るとピンクになるんだよね❤やぱっりmama^^papa さんが作るとなんでも素敵だなあ❤つくレポ、ありがとうです(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

mama^^papa
mama^^papa 2013.08.31 11:30

追記です^^;
あ・・・もし、差し戻しがなければ・・・です^^;汗(大丈夫かな?ヒヤヒヤ。。。)
よろしくです❤

mama^^papa
mama^^papa 2013.08.31 11:26

✿haruruさんへ✿

いつも、美味しそうで素敵なつくレポ&レシピ、お世話になってます!ありがとうですよ(*^‿^*)
実は、今日レシピアップした「桃ミルクプリン」で、haruruさんのこの桃ジャムが、あんまり可愛く美味しくできたもので、飾りに使わせてもらったんです♪
レシピ内で少し、ご紹介させてもらってるんだけど、良かったかな??
ついさっき、投稿ボタンを押したばかりなので、アップされるまで、時間がかると思うのだけど、もし、ご都合が悪ければ、すぐに訂正させて頂きます。
今から出掛けるんだけど、夕方には帰宅予定です。もしご都合悪ければ、お手間かけちゃうけど、お知らせくだされば、帰宅後、すぐPCチェックして、直す様にします。よろしくお願いしますねm(_)m
いつも楽レピで交流でき、とても嬉しく思ってます^^❤ほんとにありがとうです❤         ~mama^^papaより~

関連情報

料理名
桃ジャム
料理用途
普段の料理

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