カブと小松菜のザル蕎麦 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 カブを食べやすい大きさにカットする。
-
2
麺つゆの3～4倍の水で、１を煮込む。
4～5分。
カブが柔らかく煮えた頃合、麺つゆとざく切りした小松菜を加え、ひと煮たち。
つけ汁の完成。 -
3
蕎麦をたっぷりのお湯で茹でる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆る。 - 4 刻んだネギと青シソを添えて、完成。
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