からすかれいの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- からすかれい 4切れ
- 片栗粉 大3
- ※酒 大3
- ※醤油 大3
- ※砂糖 大2
- ※みりん 大2
- ※すりおろし生姜 小1
- ※おろしニンニク 小2分の1
- サラダ油 大2
作り方
- 1 からすかれいの余分な水分をキッチンペーパーでとる
- 2 からすかれいに片栗粉をまぶす
-
3
フライパンに油を熱し、からすかれいを片面5分裏返し、フタをして、5分焼く。こんがり、焦げ目がついた方が皮も美味しいので、フタをあけて、様子をみて、こんがり焼く
- 4 からすかれいが焼けたら、器によけて、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、※の調味料をいれ、ふつふつ煮えたら、からすかれいを入れからめる
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- からすかれいの照り焼き
ひろｍａｍａ1503
育ち盛りの男子一人とパパの為毎日簡単で美味しいご飯を作るよう、皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。
私は只今ダイエット中！ 5カ月で11キロ減 継続中。
低カロリーで、ダイエット中でも、たくさん食べれるもの、作っていきたいです。
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t---2020/11/24 23:28
少し崩れてしまいましたが、美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございます！
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