リメイク☆南瓜の煮物で出汁巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜をフォークの背で潰す。
   （食感を出すために粗く潰すくらいがおすすめ☆）
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、（1）の南瓜と煮汁、片栗粉を加え、混ぜる。
3. 3 卵焼き用のフライパンにサラダ油をのばし、卵液を半分流し入れる。手早くかき混ぜながら焼く。
4. 4 7-8割焼けたら手前に巻いていき、巻けたら奥に移動させる。
5. 5 再度サラダ油をのばし、残りの卵液を流し入れる。
   （★（4）の卵の下にも卵液が入るように流し入れる。）
6. 6 同じように手早くかき混ぜながら焼き、巻けるくらい火が通ったら手前に巻いていき出来上がり♪