にしんの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- にしん 2匹
- しお 小さじ1ぐらい
作り方
-
1
にしんの頭と尾の先を切る。
内臓をとる。
包丁の背で尾から頭に向けてしごいて、うろこを取る。
水で洗って、斜めに5ミリの深さに切れ目を入れる。
-
2
キッチンペーパーで水気をふき取り、30センチ上から、両面にぱらぱらとしおをふる。
ラップをして冷蔵庫に２時間ぐらいおく。
-
3
グリルの中火で15分ぐらい焼く。
器に盛る。
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- 料理名
- にしん 塩焼き
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