生姜ワカメ茶そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 乾燥わかめを熱湯に入れて広がったら取り出す

   

3. 3 食べやすい大きさの１口サイズに切る

   

4. 4 生姜を摩り下ろす

   

5. 5 茶そばを茹でる

   

6. 6 ざるに取り水洗いをしてぬめりを取る

   

7. 7 鍋に追いかつおつゆと水としょうが擦りおろしを入れる

   

8. 8 煮て出汁をつくる

   

9. 9 丼に茹でた茶そばをいれてワカメを乗せる

   

10. 10 熱い出汁をかける

    

11. 11 かつおぶしを乗せる

    

12. 12 ゆず入り七味とうがらしを振る

    

13. 13