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☆ほくほくポテトと豚肉の味噌マヨ炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆ほくほくポテトと豚肉の味噌マヨ炒め☆
  • 300円前後

味噌マヨがご飯に合いますよ♪
おつまみにも♪

作り方

  • 1

    じゃがいもは一口サイズに切り、チンして火を通す(500w2分)。豚肉も一口サイズに切り、しめじは小房に分ける。ブロッコリーは一口サイズに分け茹でておく。

  • 2

    ◆を合わせる。

  • 3

    温めたフライパンに薄くサラダ油をひき、豚肉を炒め塩胡椒。
    【中火】

  • 4

    肉に7割くらい火が通ったらチンしたじゃがいもとしめじを入れる。あまり動かさず焼き色をつけるように、時々フライパンを揺らして焼く。
    【中火】

  • 5

    肉に火が通り、しめじもしんなりしたら茹でたブロッコリーとコーンも入れる。

  • 6

    油が回ったら火を止め、合わせた◆を加え、余熱で炒め絡める。全体が絡んだら出来上がり☆

きっかけ

じゃがいも入りの野菜炒めが食べたくて。合いそうと思い、味噌マヨ味にしてみたらピッタリだったのでレシピ登録です。

おいしくなるコツ

じゃがいもとしめじに焼き色をつけるように、あまり動かさず炒めます☆
味噌マヨは焦げやすいので、火を止めてから余熱で絡めます。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > その他の豚肉

レシピID: 1240014233

公開日:2013.03.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.08.07

    味噌マヨ美味しいですよね〜☆
    ごちそうさまでした(^O^)

    照り具合が美味しそうで食べたくなりました(≧∇≦)
    “味噌+マヨ”合ますよね〜!ぜひご活用ください☆
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2013.07.16

    マヨネーズと味噌って合うんですね。とてもおいしかったです。人参も入れてみました。旦那にも好評だったのでまた作りたいと思います。

    人参プラスで彩りキレイですね✩ご主人のお口にも合って良かったです✩味噌とマヨは合いますよね!ぜひ色々御活用ください(^^)嬉しいレポートありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜の味噌マヨ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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