☆豚肉入れて主菜きんぴら☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こま肉に◆を揉み込んで下味をつけておく。
- 2 ゴボウはささがきにして水にさらしてアク抜き。蓮根はいちょう切りにして酢水にさらす。人参もいちょう切りにする。
- 3 厚手のフライパンにサラダ油をひき、ゴボウと蓮根と人参を炒める。
- 4 蓮根が透き通ってきたら、(1)の豚肉も入れて炒める。
- 5 豚肉に火が通ったら、☆を入れて炒め煮る。
- 6 味が馴染んで汁気が減ってきたら、炒りごまをふり、ごま油をたらして混ぜ炒めて出来上がり☆
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 豚肉入りきんぴら
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今日はメインのおかずにきんぴらゴボウはいかがですか(o^^o)