濃厚豚骨風☆ポカポカスープご飯☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こまに@を揉み込み下味をつけておく。
- 2 白菜はざく切り、ネギは斜めスライス、椎茸も薄切りにする。
- 3 鍋にごま油をひき、（1）の豚こまを炒める。
- 4 肉に火が通ったらネギも入れて炒める。
- 5 白菜と椎茸も入れ、全体に油が回ったら、水と顆粒鶏ガラを加え、蓋をして中火。
- 6 煮立ったら一旦火を止め、味噌を溶かし入れ、牛乳も加えたら再度火にかける。
- 7 温まったら塩胡椒、または顆粒鶏ガラで味を調え、白ごまをふってスープの出来上がり☆
-
8
温かいご飯を丼によそい、（7）のスープを注いでどうぞ☆
お好みでラー油をたらしても美味しいです。
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ご飯にぴったりな味付けなのでスープご飯にしちゃいましょう(^o^)/