大根を長さ5センチの輪切りにして耐熱容器に入れラップをして電子レンジで5~6分
大根が柔らかくなったら、フライパンに油をひき、焦げ目がつくまで焼く
醤油とみりんを入れて色をつける
お皿に大根ステーキを盛りつけたら大根おろしをのせ、刻んだ大葉を散らして出来上がり
味ぽんをかけて、さっぱりといただいて下さい。
大根の消費に☆
電子レンジで大根を茹でることにより、大根の旨みや栄養が逃げません。
レシピID: 1240013735
公開日:2013.02.21
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