「イサキの煮つけ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- イサキ（大） 2匹
- 水 ３００ｃｃ
- 醤油 ５０ｃｃ
- 酒 ５０ｃｃ
- みりん ５０ｃｃ
作り方
- 1 イサキは、尾の方から頭に向かって鱗を取り、腹を開いて内臓も取りだし、きれいに洗っておきます。飾り包丁を入れます。
-
2
平たい鍋に水と調味料を入れて火を付けます。
沸騰したら1を入れてふたをして5～6分湯がきます。 -
3
時々お汁をかけて・・・・最後は蓋をあけて煮汁が少なくなったら出来上がり。
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- 料理名
- 「イサキの煮つけ」 ♪♪
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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