肉だんご入り☆ふんわり卵のかき玉ソバ。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にかけつゆ、肉団子を加え、火に掛ける。
-
2
ほうれん草をゆでる。
30~60秒。
そして冷水にさらし、水気を絞って、ざく切り。 -
3
蕎麦をゆでる。
規定の時間に従って。 - 4 1が沸騰したら溶いた卵を回しいれ、ふんわり固まれば火を止める。
- 5 2,3,4、トロロ昆布、刻みネギをあわせて、完成。
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
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