かますの干物の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは1ミリ幅の輪切りにして塩を振っておきます。干物を両面焼きます。酢、水、砂糖、生姜を混ぜ合わせます。
- 2 きゅうりに水気が出てきたらギュッと絞ります。焼きあがった干物の皮と骨、小骨を取り除き食べやすい大きさにほぐします。
- 3 あわせ酢にかます、きゅうりを加えあえます。
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じゃんじゃん08132023/09/01 14:54
南蛮漬けだと揚げ物しないといけないですが、それよりも簡単にさっぱりとしたお魚料理ができました。
おいしくいただきました。 -
ももmomoうさusa2021/07/27 16:53
焼いた干物が残っていたのでリメイク出来て助かりました♪さっぱりして美味しかったです♡ -
颯湖2013/09/03 13:35
暑い日は、酢のものがサッパリしていておいしいですね。ごちそうさまでした。
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