「3種のきのこも入ったお味噌汁」   ♪♪ レシピ・作り方

「3種のきのこも入ったお味噌汁」   ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
白みそも入って優しいお味のお味噌汁になりました。
(*^_^*)

材料(5人分)

  • かつおだし汁 1000cc
  • 大根の皮 50g
  • なめこ 1パック
  • マッシュルーム 2個
  • 舞茸 半パック
  • 豆腐 150g
  • 合わせみそ 大さじ2
  • 白みそ 大さじ2
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 かつおだし汁に千切りにした大根の皮を入れて火にかけます。5分程大根が軟らかくなるまで煮ます
  2. 2 薄切りのマッシュルーム、舞茸、なめこも入れます。
  3. 3 火を弱めてさいの目に切った豆腐を入れます。
  4. 4 合わせみそと白味噌を溶いてお椀に入れ、青のりをかけて出来上がり。

きっかけ

マッシュルームがあったのでお味噌汁に入れてみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

冷凍保存の大根の皮を使いましたが、なければ大根でもOKです。 お味噌は目分量ですので加減してくださいね。 (*^_^*)

  • レシピID:1240013344
  • 公開日:2014/03/20
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カテゴリ
なめこの味噌汁
料理名
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